Sergio Azzolini 是目前國際上最知名的低音管演奏家，未來他或許亦會被視為本世紀最重要的低音管演奏家之一。他為數驚人的錄音，遍及各大唱片公司。而他的邀約，一年365 天幾無空隙。主辦單位與他的經紀人洽談時，驚訝地發現，長久以來，最快能夠邀請到他的時間，平均為兩到三年。
2015年9月中，他首次訪台四天(9/16-9/19)。能夠邀請到他，是因為那四天原先為他的私人休假行程。透過非常多的幫助，如願把大師(學習低音管者，甚至尊稱Sergio為低音管之“神” )請來台灣，給予莘莘學子以及台灣各大樂團低音管首席三天的大師班講座，及一場在台北松菸誠品表演廳舉行的音樂會。
2015年首次訪台前的七月底，Sergio受邀至第三屆北京低音管藝術節舉行大師班。世界各地的愛好者無不群聚北京參與盛事，台灣低音管界也有多人前往。國際媒體更以超高規格報導 (標題：Sergio Azzolini wows audience at Beijing International Bassoon Festival)大師在北京的活動。在北京中央音樂院舉行的講座，精闢絕倫、座無虛席，現場大爆滿！在北京，Sergio 僅教授ㄧ天，指導五位學生。而唯一一場的演出，主辦單位擔心人會太多，還特地換了大一點的場地，結果仍然還是爆滿，許多觀眾只能站著聽。而音樂會前，外頭更是早早就排起長長人龍。韓國釜山音樂節的主辦人特地前往北京，希望能夠親自邀請Sergio去南韓演出 (因大師當時還未去過南韓)，結果因他幾無空隙的行程未成功。該主辦人仰慕Sergio甚切，後來9月中，竟特別率領一團來到台灣，參加舉辦的大師班講座暨音樂會活動。
受《福爾摩沙愛樂》之邀，大師在2017 年8 月再度來到台灣，引起台灣甚至擴及亞洲其他國家低音管界的注目。2017 年8 月8 日在臺北國家音樂廳的演出，開啟了低音管演奏上各種型式的可能性、經典曲目的歷史考據，以及曲目拓展上的幅度。
2020年8 月7日(五) 大師原預定第三度來台於國家音樂廳演出。後因2020全球新冠疫情影響，大師抱憾未能來台，《福爾摩沙愛樂》重新敲定演出行程，也因疫情起落，更改預訂行程數次，過程歷經漫長三年；而距上次2017來台，暌違六年。重磅回歸，終於敲定此次七月行程。
接續2017年是以巴洛克時期Vivaldi, J. S. Bach音樂為主軸的曲目安排，2023年安排了古典時期Joseph Haydn及其弟Michael Haydn，以及與 Michael有著深厚友誼關係的莫札特的作品，藉此對當代的作品有統整且具穿透力的瞭解。
Sergio 大師除將擔任兩首他改編的協奏曲低音管獨奏部分，下半場他主動跟《福爾摩沙愛樂》提出將擔任莫札特G小調第25號交響曲中的低音管首席。這是非常罕見、難得的盛事！
鋼琴獨奏部份，《福爾摩沙愛樂》力邀於2012年獲得法國國際鋼琴大賽首獎，也曾獲Hilton Head國際鋼琴大賽、Mieczyslaw Munz鋼琴比賽最高獎項的鋼琴家 Sandra Wright Shen 擔任。
被譽為頂尖鋼琴家的 Sandra，演奏時自然融入樂音的優雅身段，流露出激勵人心的正向感染力，這樣靈活刻畫的風格，使愛樂人情不自禁地為她冠上「天使」的暱稱。更有鑑賞家以「令人驚豔的美」和「絕妙的絢麗琴藝」表達對她的讚賞。